• Santé - 6: Les épices et la santé cardiaque

     

    Les épices et la santé cardiaque

     

    Aimez-vous épicer vos plats? Continuez de le faire! Vous allez adorer apprendre pourquoi c’est aussi bon pour la santé.

     

     

    Les épices et la santé cardiaque.JUST DANCE/SHUTTERSTOCK

     


    Si vous employez fines herbes et épices pour relever vos plats, vous faites aussi plaisir à votre cœur. Dans le cadre d’une étude américaine dont les sujets étaient des adultes obèses ou autrement à risque de maladie cardiaque, les participants qui ont quotidiennement ajouté en moyenne 6,6g de fines herbes séchées et d’épices à leurs repas ont vu baisser leur tension artérielle. Dans une autre étude, le gingembre, la cannelle ou le curcuma ont contribué à réduire le taux de cholestérol sanguin des diabétiques de type 2. Petit bémol: bien lire les étiquettes des sachets de mélanges d’épices pour éviter d’ajouter en même temps à votre régime du sel et des additifs sucrés, ce qui aurait l’effet inverse sur votre cœur.

     

    Santé - 6:  Les épices et la santé cardiaque

     

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