Pizzeria Geppetto

2504, rue Notre-Dame Ouest
Montréal, H3J 1N5
www.geppettopizza.com

Par Caroline Elie publié le 19 février 2014 du site divine.ca

Simplicité réinventée

C’est rue Notre-Dame, en plein cœur de la Petite Bourgogne, que se trouve selon nous l’une des meilleures pizzerias de la ville (parce que Montréal regorge de bons plans pizza!). Ça faisait un moment déjà qu’on convoitait le menu, passant devant la vitrine de ce charmant resto qui semble constamment bondé. Pizzeria Geppetto, voilà son nom. À notre tour de vous conseiller de l’essayer.

D’abord, son emplacement a tout bon. Si le resto a une petite sœur dans le quartier Rosemont, on doit avouer qu’on sera toujours charmées par la rue Notre-Dame. À l’intérieur, une ambiance chaleureuse, conviviale et juste assez raffinée nous enveloppe. Ça sent bon, ça parle fort et les serveurs sont occupés. On s’assoit, on a hâte de manger.

On reluque la carte des vins, ces derniers offerts au verre ou à la bouteille. On choisit une option juste assez corsée, qui nous vient de la Toscane, puis on accompagne le tout de l’assiette de polpettes parmesan et basilic ainsi que des crostinis champignons et mascarpone. Déjà, on se régale. L’endroit est évidemment bondé et on s’amuse à zieuter l’activité derrière le bar, où les serveurs et cuisiniers fourmillent au milieu de pizzas cuites au four à bois, pizzas faites à partir de farine biologique non blanchie.

Viennent ensuite les plats principaux, qu’on partage afin de mieux profiter. On a entre autres choisi la pizza végé, qui marie pesto, fromage de chèvre et légumes de saison, le tout accompagné de la salade d’endives et de fromage bleu. Nul besoin de préciser qu’on dévore nos plats, et qu’on ne laisse même pas de croûtes dans l’assiette! On termine avec un dessert fruité et léger. Voilà, cet endroit est idéal pour bien manger et passer un bon moment. On retient l’adresse car on voudra assurément y emmener chéri tout bientôt. Et vous, c’est pour quand?